展会介绍： “中国国际农产品保鲜技术交流会”暨“中国国际农产品保鲜技术与设备展览会”由中华人民共和国商务部批准，中国农产品保鲜工程协会、国家农产品保鲜工程技术研究中心、亚洲绿色果蔬行业协会、中华全国工商联中国同源公司联合主办，上海歌华展览服务有限公司承办的国际性展会。她集技术交流与设备展示与一体，对加快我国农产品采后处理与国际接轨，发展农产品加工业，促进我国农产品商品化进程，保证农产品附加值的实现和资源的充分利用等多方面，起到积极的推动作用。 本届博览会将于10月份在上海光大会展中心与“2007中国国际果蔬博览会”同期举行，以上海为核心辐射全国面向世界，预设国际标准展位420个。她以“保鲜”为主题集中展示农产品产后处理的高端技术与设备，是国际农产品贮运保鲜产业的重要交流与贸易平台。  上届回顾 展会经过三天的成功展出于10月13日在上海农展中心圆满闭幕。展会服务于国内外173家参展商，并吸引了来自世界各地的近万名观众入会参观，受到了政府和媒介部门的高度重视。中国农产品保鲜工程协会、亚洲绿色果蔬行业协会、国家农产品保鲜工程技术研究中心、上海市农委等相关领导和30多家新闻媒体光临本届展会并给予了高度评价。 展会围绕“保鲜”主题与以“绿色让生活更美好”为主题的“中国国际果蔬博览会”完美结合首届在上海推出就吸引了国际上最具代表性的高新技术企业及众多优质果蔬基地、加工类企业过来参展，如：美国AllFresh、美国FMC、英国ICA国际气调公司、法国MAF、Schoeller Arca Systems 、IST集团、森瑞、汉康冷冻、金嘉乐、旺盛制冷、盈翔制冷、富琦、天津森罗、天津捷盛等。 同期举办的首届中国国际农产品保鲜论坛，中国农产品保鲜工程协会副秘书长杨少桧副研究员带来的《出口水果包装和保鲜技术》讲座、中国园艺学会产后科学与技术分会副理事长王文生博士带来的《现代果蔬保鲜设施的应用》讲座、泛鲜科技工程师Shirley Shen带来的《果蔬的采割预冷及运输》讲座和苏州森瑞保鲜设备有限公司总经理卢金言带来的《食品果蔬保鲜技术新突破》讲座受到了与会者的广泛欢迎，使广大的果农和果蔬制品进出口商受益非浅并为行业的发展起到了积极的促进作用！      展会日程   报到、展品进馆： 2007年10月9-10日 展览交流、洽谈： 2007年10月11-13日          撤展：  2007年10月13日下午          地点： 上海光大会展中心（漕宝路88号）   参展内容

◆　保鲜（质）设备：果蔬花卉预冷设备、真空预冷库、气调保鲜库及设备、车载式冷藏箱、冷冻冷藏设备、各式食品保鲜柜、制冰机、活海鲜蓄养装备、微波保鲜设备的生产设计单位和各类气调保鲜包装生产企业； ◆　保鲜（质）材料的新技术与产品：各类保鲜剂、干燥剂、脱氧剂、防腐剂、保鲜薄膜、膜分离、超临界液体萃取、微胶囊等； ◆　各保鲜（质）加工技术研究机构（包括农业大学、农科院）的科研成果及保鲜（质）加工设备生产企业； ◆　包装机械和包装检测仪器、测氧仪、气相色谱仪等； ◆  物流、运输、贮藏的技术与设备； ◆　采收、分选设备、抛光打蜡设备； ◆　各类饮料、啤酒保鲜设备生产企业； ◆  各类保鲜（质）新技术、新工艺、新材料及新设施；